华为mate40可以在香港使用，但需要注意一些问题。首先，需要确认自己所使用的网络是否支持华为mate40所支持的海外频段。

其次，需要注意当地的通信制式，如是否支持4G或5G等。

最后，需要保证设备在海外时可以正常插卡使用，并遵守当地的通信法规。总之，如果你在香港使用华为mate40时注意以上问题，就能够享受其优秀的性能和功能了。