有维生素B1、B2

豆沙是一种由红豆制成的馅料，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2和铁质等营养成分。

蛋黄莲蓉馅料含有蛋黄和莲蓉，其中蛋黄富含蛋白质、维生素A和D以及铁质等营养成分，而莲蓉则含有维生素B6和钾等营养成分