冲羊汤一般都是放下面这些调料:
一、白萝卜是煮羊汤的必备食材之一,它具有清肺止咳、润肺止渴的功效,和白萝卜一起炖煮可以中和羊肉的膻味,提升羊肉汤的口感和风味。
二、大葱是炖羊汤的必备配料之一,它能够去除羊肉的膻味,增加汤的鲜美口感。
三、食盐在羊肉汤中的作用主要是增加羊肉汤的滋味,促进消化液的分泌,增加食欲。
四、当归是煮羊汤的常用材料之一,它具有补血、调经、养颜的功效。
五、其他材料:桂皮,红枣,白芷等。