在中文中，对年纪大的女性有多种雅称，具体使用哪个称呼可能取决于对方的社会地位、个人偏好以及你与她的关系。以下是一些常见的雅称：

1. 女士 (nǚ shì) - 一种非常通用和正式的称呼，适用于各种场合。

2. 夫人 (fū rén) - 一般用于称呼已婚女性，尤其是在正式场合。

3. 姐姐 (jiě jiě) - 虽然字面意思是“姐姐”，但在北方方言中，有时也用来亲切地称呼比自己年长的女性。

4. 阿姨 (ā yí) - 在中文里，对较年长的女性可以称呼为“阿姨”，表达亲切和尊敬。

5. 大姐 (dà jiě) - 类似“姐姐”，“大姐”可以用来称呼年纪稍大的女性，同样带有一定的亲切感。

6. 老太太 (lǎo tài tài) - 一般指年纪较大的已婚女性，特别是那些地位较高或是受人尊敬的老年妇女。