肠粉是一种传统中国小吃，通常是用稀面糊蒸制而成的。放入热水烫浆会导致肠粉浆状变得更加稠密，口感可能会变得粘稠，失去原有的嫩滑口感。建议将肠粉直接蒸熟食用，不建议用热水烫浆。如果想要调整肠粉的口感，可以在蒸熟后加入适量清水或高汤进行热炒，以达到软糯的效果。总的来说，肠粉不适合用热水烫浆处理。