方法：

使用刀具：首先，将带鱼清洗干净，然后沿着带鱼的身体从头到尾切上一刀，分成两半。有刺的一面可以逐一用刀剔除。对于较小的带鱼，也可以切成段后再进行处理。

使用剪刀：如果带鱼的刺较浅或数量较少，可以使用剪刀剪掉鱼嘴和部分背部鳍条，然后在尾部剪一下，从尾部开始撕掉背鳍，这样可以更容易地去除鱼刺