用料
猪肉350克
白菜3片叶子
粉丝50克
盐适量
老冰糖适量
生抽适量
老抽适量
八角两个
桂皮一根
大葱适量
1/16肉切块用凉水下锅煮沸，去掉血水
2/16肉洗净备用
3/16大白菜切块，粉丝洗净备用
4/16备用
5/16油加热
6/16八角桂皮葱一起下锅炒下
7/16加入肉翻炒
8/16放生抽翻炒
9/16放老抽翻炒
10/16加料酒翻炒
11/16加水炖煮四十分钟
12/16加入大白菜继续炖十五分钟
13/16把炖好的猪肉白菜倒在石锅里煮开
14/16加入粉丝
15/16等粉丝煮好即可
16/16加上芹菜叶点缀下，如果没有，葱花都可以做点缀