如果乌龟的头脱皮了，首先需要在其身上找到皮脱落的原因，可能是皮肤干燥或者得了疾病，应该及时治疗。然后，可以将乌龟转移到一个湿润的环境中，提高空气湿度，帮助其皮肤再次生长。

还可以给乌龟增加一些营养，比如添加适当的维生素、矿物质等，以促进皮肤的再生。

如果乌龟头部的伤势较严重，应该及时就医，接受专业治疗。同时，也要尽可能避免让乌龟头部再次擦伤或者感染，保持其饮食、生活环境的清洁卫生。