脱脂牛奶一般具有镇静安神、补钙以及提高免疫力等功效与作用。

　　1、镇静安神

　　脱脂牛奶中含有大量的色氨酸，具有镇静安神的作用，尤其在睡前饮用后，有助于提高睡眠质量。

　　2、补钙

　　脱脂牛奶中还含有大量的钙，适当饮用可以维持骨骼健康，加之其中的脂肪含量较低，比较适合老年人饮用，不容易增加心血管负担。

　　3、提高免疫力

　　脱脂牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素等成分，有助于提高机体免疫力，增强体质。