一般需要腌制5到7天的时间

因为酱油里面的盐分相对比较少,时间充足酱油的味道才能充分渗透到肉的内部,做出的酱肉的味道才好,腌好的猪肉取出,用棉绳将肉穿好,挂入阴凉通风处,晾10天左右即可。