因为海底捞蚌是指打开一个东西却发现里面没有宝贝的感觉，比喻事情不如人们所期待的好，而蚌壳是硬的，无法打开。

所以用“海底捞蚌”比喻徒劳无功的期望，不切实际的想法或行动。

如果叫“海底捞珍珠”或许更合适一些，因为珍珠是可以从蚌中获取的贵重物品。