越式服务是一种具有越南特色的服务模式，其主要特点是简单、自然、温馨、周到。越式服务倡导“以人为本，服务至上”的理念，注重客人的感受和需求，从客人的角度出发提供服务。

越式服务以细节为核心，注重心理上的沟通和交流，让客人在舒适的环境下享受到舒心的服务。同时，越式服务还注重环境和文化的融合，以降低文化摩擦和提高客人体验。总的来说，越式服务是一种以人为本的服务理念，注重心理沟通和文化融合的服务模式。