很难确定具体数字，因为这需要考虑很多因素，像是水的需求量、售价、签订的合同等等。

但是可以说，新丰江水库作为一个大型水利工程，水库每年出售的水量非常大，每年的售水收入应该是一个巨额数字。

同时，在卖水的过程中，也要考虑生态问题和公共利益问题，所以无论是售价还是出售的水量都需要符合相关法规和标准。

总之，新丰江水库每年售水的金额是一个巨大的数字，并且需要考虑多方面的因素。