鲜奶加热过程中，高温会破坏部分营养成分加热到60℃左右即可。

可以加入适量的白糖、蜂蜜等调味品，增加味道，但应控制用量。可以选择用炖盅、蒸锅等工具加热，避免直接使用微波炉或高温煮沸，以免过度加热导致营养流失。