葱油的葱丝可以用刀切或者剪刀修剪。首先将葱洗净，晾干后切掉顶部和底部黄色的部分，然后将葱身对折，切成长段，再把每一段切成细长的葱丝，尽可能的切薄，以免影响口感。

最后，将切好的葱丝放入碗中，淋上适量的油，用微波炉加热2-3分钟或在锅里热油后倒入葱丝中，搅拌均匀，这样就可以制作出可口的葱油啦。切葱丝时要注意手指不要贴太近刀片，以免割伤。