广州到重庆飞机因为气候条件限制，气温较高，气压较低，加上地形复杂，不利于飞行。此外，重庆的山区地形也增加了飞行难度和飞行危险性。航空公司为确保航班安全，根据天气条件和安全标准进行决策，可能会取消或延误航班。这需要航空公司采取预防措施并密切监控天气预报，确保机组人员和乘客的安全。