花生就是豆科植物落花生的果实，花生果壳里的花生仁才是落花生的种子，花生是可以做种子的，通常新鲜的花生要先晒干后才可以做种子，另外去年陈旧的花生只要保存的好也能做种子。

在挑选花生做种子时，一般选用颜色发白点、大小均匀、表皮光滑、没有破皮和蛀虫的花生作为种子用，一般比较不错的花生品种有鲁花9号、吨花一号、鲁花14号、花育22号、彩色花生和8130新品种。