绝对感受性和差别感受性是心理学中的两个概念，两者区别在于：绝对感受性指个体在感知某个刺激物时对其强度程度的判断，而差别感受性则指对两个不同刺激物之间的差异的感知程度。

绝对感受性是一个相对静态的指标，其值受到一系列因素的影响，如年龄、性别、文化背景等。

而差别感受性通常体现个体更为细致且较为灵敏的感知差异能力，这种能力很大程度上受到个体的学习、经验以及感知机制的影响。

此外，差别感受性在某些情况下比绝对感受性更为有用，例如在某些领域中，如音乐或食物品尝，个体更需要对微小的差异进行感知判断来达到更好的体验效果。