iPhone 14 Pro Max录视频不能开广角的原因是手机相机设置错误。具体操作步骤如下：

打开手机的设置。

在设置界面中找到并点击“相机”选项。

进入相机设置界面后，在第一栏的“相机”下方，可以找到“广角”选项。

点击打开“广角”选项即可启用广角功能。

如果按照上述步骤操作后仍无法开启广角功能，可以尝试重启手机或备份手机数据后恢复出厂设置。如果问题仍然存在，建议前往苹果售后服务中心进行检修。