中东餐具有其独特的特点，通常使用大号餐具，如大号勺子和叉子，以便一次性夹取更多的食物。中东人习惯使用手来进餐，因此，餐具的设计通常简单实用。此外，中东餐具通常采用金属或陶瓷制作，以适应高温的烹饪方式和辛辣的食物。

而在宴会或特殊场合，中东的餐具也会经过精美的装饰和装饰，以展现主人的热情好客和迎宾礼仪。总的来说，中东餐具体现了实用、耐用和独特的文化传统。