酒馆开业送的礼物分别可以是：

1.牛造型的工艺品：牛在中国有比较良好的寓意和意义，体现了人们踏踏实实的生活工作态度，同时也寓意生意会越来越牛；

2、玉白菜或者琉璃白菜：白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意，祝福财旺人旺事业旺，百财聚来，财随人意，无忧无愁。