准备开咖啡店，需要了解市场需求和竞争情况，找到合适的区域和店面，制定详细的商业计划和财务预算，选择合适的咖啡品牌、设备和原材料供应商，招募合适的员工和培训他们的技能，以及建立营销和宣传策略。

此外，还需要了解卫生和安全等方面的法规和规定，并且积极跟进市场和顾客反馈，及时调整经营方针和策略。总之，开咖啡店需要全面而细致的规划和准备，才能在激烈的市场竞争中立足。