五张扑克牌有多种玩法，比如斗地主、炸金花、牛牛等。斗地主是一种经典的扑克游戏，需要三人配合进行，玩家需要用手中的牌组成单牌、对子、三带一等牌型，赢取其他人出的牌。

炸金花是一种类似于比大小的游戏，玩家用三张牌的组合去比较成对、三条、顺子、同花顺等牌型的大小。

牛牛则是一种需要加法算术的游戏，玩家需要将手中三张牌和牌桌上的两张牌组合成十点或更大的牌型。这些玩法都需要一定的策略和运气，适合玩家们休闲娱乐。