1 添加防腐剂或稳定剂可以让动物奶油更稳定。

2 原因是在夏天，气温较高，动物奶油易受热影响而变质，添加防腐剂或稳定剂可以延长其保质期并保持其稳定性。

3 另外，存放动物奶油的温度也是影响其稳定性的重要因素，应该保持在适当的温度下存放，比如在冰箱中冷藏。