减肚子赘肉最快的方法是通过合理的饮食和适当的运动来实现。首先，要控制饮食，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类等健康食品的摄入。

其次，要进行有氧运动，如快走、跑步、游泳等，每周至少进行3次，每次30分钟以上。此外，还可以进行腹部肌肉训练，如仰卧起坐、平板支撑等，帮助加强腹部肌肉，减少腹部赘肉。

最后，要保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、减少压力等，有助于减少腹部赘肉的产生。