陈皮是一种常用的调味料，使用家常做法能让它更好地发挥其独特的风味。

首先，将干陈皮放入清水中浸泡30分钟，然后将其刮洗干净，切成小片备用。

接着，炒锅中加油，放入陈皮小火炒香，再加入配菜，如肉类或蔬菜，炒制出色后即可上桌。此外，也可以将陈皮洗净切成丝或者粉末，加入热水中泡发，用来泡茶或者烹调甜汤等食品。这些做法能够让陈皮的醇香味道得到更好的展现，让菜肴更加美味可口。