金沙滩希尔顿酒店的价格是每晚1000元左右起步。

根据酒店网站上的信息，在每晚1000元左右起步，但具体价格还会受到客房类型、入住日期、预订方式等因素的影响。

因此，可以说金沙滩希尔顿酒店的价格在客观上是相对较高的。

另外，对于那些希望享受更好房间和服务的客人，酒店还提供不同的会员制度，通过积分或其他方式可以享受更优惠的价格和服务。

此外，如果需要预订金沙滩希尔顿酒店，建议提前进行预订，并在比价后选择最为合适的预订方式，以获得最佳的入住体验和价格。