仿写是指模仿某个作品的风格和语言，重新创作出新的作品。而“飒飒飒哗哗哗叽叽叽”是一组具有音感和韵律的拟声词语。通过这些拟声词的排列组合，可以形成不同的声音效果，表达出物体和环境的不同状态和情感。仿写“飒飒飒哗哗哗叽叽叽”的方法是通过选用一些类似的拟声词语和语言节奏，将原作的情感和氛围重新创作出来。这种仿写能够丰富语言的表现力和文学的多样性。