公务员考试期间宾馆涨价是否合法，取决于涨价的具体情况。根据相关法律规定，宾馆酒店经营者在经营过程中应当严格遵守《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国反垄断法》以及《明码标价和禁止价格欺诈规定》等相关法律法规。以下是具体要求：

明码标价：宾馆酒店经营者应当在经营场所醒目位置标明收费标准，不得收取标价之外未标明的费用，也不得高于标示的价格收费123。

价格自律：经营者应加强价格行为自律，不得以牟取暴利为目的大幅度提高价格，也不得散布涨价谣言或利用其他手段哄抬价格