酱油的主要成分是水和大豆酱，而水在零下0度时就会结成冰。因此，如果把酱油放在车里零下10度的环境中，则很可能会被冰冻住。事实上，任何液体在寒冷的环境中都会有可能结成固体，而这对于酱油这样的液体饮料来说也是一样的。所以，为了避免酱油结冰，最好将其存放在室内常温环境中。