1. 蔬菜装袋子里密封好。

2. 因为蔬菜中含有大量水分和空气，如果不密封，空气会让蔬菜中的水分挥发，从而导致蔬菜变质，影响口感和营养价值。

3. 如果需要长时间保存蔬菜，可以将袋子中的空气排出，再密封袋子。

如果只是暂时存放，可以敞开袋子，但要避免阳光直射和高温环境。