茶刀是一种日本传统的刀具，通常用于把茶叶从罐子里轻松地切割成小块。茶刀的刀身通常较细长，长度约10-15厘米。刀身中央有一条直线，两侧呈扁平状，并略向下弯曲。茶刀的刀刃非常锋利，通常由高品质的碳素钢或不锈钢制成。茶刀的柄由木材或塑料制成，通常宽些以便握持。茶刀的设计不仅注重实用性，还充满了艺术性，常常被制造成美丽的艺术品。总之，茶刀小巧精致，切割茶叶非常方便，是茶道中不可缺少的一个道具。