要计算出120平方10公分厚所需的沙石水泥数量，我们需要先确定混凝土的配合比例。通常情况下，混凝土的配合比例为水泥：砂：石子为1:2:3，也就是说，每1份水泥需要搭配2份砂和3份石子。

以此为基础，我们可以先将120平方10公分厚的体积转换为立方米，即1.2立方米。然后，根据配合比例，我们可以计算出需要多少水泥、沙子和石子。具体地说，1.2立方米混凝土需要使用0.22吨（约220公斤）水泥、0.44立方米沙子和0.66立方米石子。

需要注意的是，上述计算结果仅为参考值，具体用量也受到混凝土的强度、使用环境等因素的影响。因此，在进行实际施工时，需要根据具体情况进行调整，确保混凝土的质量和使用效果。