主料

猪肉500g

萝卜1颗

白菜2颗

葱3颗

辅料

芡粉适量

酱油1匙

盐适量

鸡精适量

姜丝适量

肉片火锅汤的做法步骤

1.很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了

2.这个火锅猪肉片为主，所以多弄点瘦肉，为了不让水煮肉口感很差，一定要打芡粉，拌芡粉的猪肉片要放1匙酱油和一点葱段拌匀

3.好的，水沸了就开始下肉片

4.一次下完了，赶紧用筷子弄散开，均匀的烫熟肉片

5.放萝卜片煮，这个时候如果汤不够就可以再加点水

6.这个时候把调料放了，盐、鸡精，别的几乎不用了，够味了，喜欢的话加点白胡椒，很香

7.下菜煮会，想烫什么菜就准备什么菜

8.当然，还要再备点肉和菜，一边烫一边吃，别忘了自己再做