幼虫的蛋白质含量确实很高。实际上，许多种类的幼虫，特别是那些生活在富含蛋白质的环境中的幼虫，如蚕、蜜蜂、某些昆虫的幼虫等，它们的体内都含有丰富的蛋白质。

首先，幼虫在生长和发育过程中需要大量的蛋白质来构建新的组织和器官。因此，它们的饮食通常都含有较高的蛋白质，以满足这种生长需求。同时，幼虫的身体结构也使得它们能够高效地吸收和利用这些蛋白质。

其次，幼虫体内的蛋白质含量也受到其食物来源的影响。例如，蚕主要以桑叶为食，而桑叶中含有丰富的蛋白质，这导致蚕幼虫的体内也含有较高的蛋白质含量。类似地，蜜蜂幼虫以蜂蜜和花粉为食，这些食物同样富含蛋白质，因此蜜蜂幼虫的体内也含有丰富的蛋白质。

此外，幼虫的蛋白质含量也受到其生长阶段的影响。一般来说，在幼虫的生长过程中，它们的蛋白质含量会逐渐增加，以满足其不断增长的身体需求。因此，在幼虫的生长后期，它们的蛋白质含量可能会更高。

总的来说，幼虫的蛋白质含量很高，这主要得益于它们的生长需求、食物来源以及生长阶段。这也是为什么在一些地方，幼虫被用作高蛋白食品的来源之一。当然，不同的幼虫种类和生长环境可能会导致其蛋白质含量有所不同，但总体来说，幼虫是一种富含蛋白质的生物资源。