高铁五险是指在高铁工作人员劳动关系中，雇主应该为员工缴纳的五种险种，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。

这些险种为高铁工作人员提供了保障，当工作人员遭遇意外伤害、生病或失业时，可以享受相应的保险待遇。

同时，高铁五险还有利于维护员工的权益和提升工作的稳定性。

这些险种的缴纳规定和标准由国家相关部门统一规定，由雇主按照规定比例和金额为员工缴纳。