肩部的大小与形状取决于基因、锻炼和饮食等多种因素。如果想要让肩部变窄，应该重点关注饮食和锻炼。限制脂肪和糖分摄入，多吃蔬果和低脂蛋白质。锻炼时可以增加有氧运动和瑜伽等柔性训练，适度增加胸部和背部的肌肉训练，减少肩部的重量训练。此外，保持良好的姿势和身体平衡也有助于减少肩部的宽度。但需要注意的是，每个人的身体特点不同，过度的锻炼可能对健康造成不良影响，应按照自己的身体状况和需求进行训练。