以下是一些著名的安徽饮料特产：

黄山毛峰茶：黄山毛峰是中国十大名茶之一，以其色、香、味、形“四绝”闻名。这种绿茶以其产地——黄山地区的特定气候和土壤条件而生产出独特的品质。

六安瓜片：六安瓜片也是一种著名的绿茶，产自六安市。它的叶片形状独特，色泽翠绿，滋味鲜爽，具有很高的观赏性和饮用价值。

祁门红茶：祁门红茶简称祁红，是中国红茶的代表之一，产于安徽省祁门县。它的特点是香气馥郁、汤色红亮、滋味浓厚。

徽州酥油茶：这是徽州地区的一种传统饮品，由茶叶、酥油、盐和 水混合而成，是当地居民特别是山区群众喜爱的饮品。

毛峰酒：以黄山毛峰茶为原料的一种白酒，具有独特的茶香和酒香，深受消费者喜爱。

果蔬汁：安徽地区出产多种新鲜果蔬，加工成各种果汁，如橙汁、苹果汁等。

矿泉水：安徽省内有多处矿泉水源地，生产的矿泉水品质优良，受到市场的欢迎。

豆浆：安徽省豆类资源丰富，豆浆是常见的早餐饮品，有的地方还会在豆浆中加入不同的配料，如花生、杏仁等，制成多种口味豆浆。