花生米和馒头都含有碳水化合物，但它们的碳水化合物含量会因制作方法、配料和食用量而有所不同。

一般情况下，馒头的主要成分是面粉，其中含有较高比例的碳水化合物，因此在相同重量或体积下，馒头的碳水化合物含量可能会比花生米高。花生米虽然也含有一定量的碳水化合物，但相对较少，同时含有更多的蛋白质和脂肪。

如果你关心碳水化合物的摄入量，建议查看产品的营养标签，并根据自己的饮食需求和偏好做出选择。