盐焗鸡其实相比于一些红烧，水煮，清蒸来说，它的制作上相当的简单，主要是利用了盐，姜，蒜，葱等食材拉进制作，能够让鸡肉口感更好的同时也能够体现出来鸡肉与众不同的清香味道，那盐焗鸡的口感怎么样？

整体的口感方面比较的偏软，入口会有淡淡的清香味道，虽然是指采用盐做出来，但是咸味刚刚好，不会特别过多，像盐焗鸡还可以在另外配的一些酱料会更好吃。