职工在正常工作期间需按时缴纳社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。如果职工错过了某个缴费期限，就不能再一次性补缴，只能继续按照规定的程序和时间进行缴纳。