干煸酱料是一道独特的调料，可以用于多种菜肴，增加菜品的口感和风味。以下是一个简单的干煸酱料配方：

材料：

- 食用油 200 毫升

- 花椒 30 克

- 大料（八角）10 克

- 香叶 5 片

- 干辣椒段 50 克

- 芝麻 10 克

- 葱段 20 克

- 姜片 20 克

- 大蒜 10 克

- 食盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 白糖 适量

- 料酒 适量

步骤：

1. 准备好所有的食材，将花椒、大料、香叶、干辣椒段、葱段、姜片、大蒜和芝麻放入碗中备用。

2. 在另一个碗中，将生抽、老抽、白糖和料酒混合均匀，备用。

3. 烧热锅，倒入食用油，加热至五成热，加入花椒、大料、香叶、葱段、姜片、大蒜和芝麻，用小火慢炸。

4. 等到香料和食材炸出香味，表面微黄时，捞出，弃之不用。

5. 锅中留下的油中，加入干辣椒段，继续用小火慢炸。

6. 当辣椒炸至表面微红时，捞出，弃之不用。

7. 将提前混合好的生抽、老抽、白糖和料酒倒入锅中，搅拌均匀，小火慢熬。

8. 熬至酱料浓稠，散发出香味时，加入之前炸过的香料和食材，再次搅拌均匀。

9. 加入适量的食盐，搅拌均匀，即可关火。

10. 干煸酱料制作完成，可以用于炒菜、烧烤、凉菜等多种菜肴，增加菜品的风味。

希望这个干煸酱料配方对你有所帮助。