想要进餐更加营养健康,可以从这几个方面入手:

1. 主食取复合全谷物,如燕麦、薏米、红豆、黑米等,富含维生素、矿物质和膳食纤维。

2. 多蔬菜,一定要有绿叶类蔬菜,搭配菠菜类蔬菜、西兰花等。蔬菜性质互补,营养更均衡全面。

3. 蛋白质选择无公害低脂零食,少吃红肉类,可选择鱼、虾、松花蛋白等。

4.汤类做出落叶汤、西兰花菠菜汤等深颜色汤品,营养流失极少。

5.少油盐,调味选择酱油、橄榄油、胡椒粉等低钠味精。

6.不吃甜品,吃水果。提高饭后饱腹感,更健康。

这样的晚餐,富含营养、减少对健康的负面影响,比重在于常青色、深色食物,值得推荐。