安丘红沙沟大集是每年农历七月十五。

因为在传统的农村文化中，农历七月十五是盂兰节，这个节日被认为是祭祀祖先和神灵的时候，也是恶鬼出没的时候，人们需要去祭祀和避邪，因此会聚到安丘红沙沟这个地方举行祭祀和集市活动。

此乃地方传统活动，人们在红沙沟享受传统活动氛围亦享受到红沙沟所在地的优美风光。