截至当前时间，我暂未了解到关于苹果16 mini具体发布日期的确切信息。苹果公司的产品发布通常遵循一定的规律，但具体的发布日期可能会受到多种因素的影响，如生产进度、市场需求、技术更新等。

一般而言，苹果公司会在其官方网站、年度开发者大会（如WWDC）或其他相关场合提前宣布新产品的发布时间。因此，为了获取最准确和最新的信息，建议您关注苹果公司的官方渠道，如官方网站、社交媒体或相关新闻报道。

另外，根据苹果过去的产品发布周期来看，新款iPhone通常在每年的9月份左右发布。但请注意，这只是一个大致的参考时间，具体发布日期可能会因各种因素而有所调整。

总之，如果您对苹果16 mini感兴趣，建议关注苹果公司的官方信息，以便及时了解最新动态。同时，也可以参考行业内的分析师和媒体的观点，以获取更多关于该产品的信息和推测。