奇楠的等级划分并没有一个统一的标准，但在沉香行业中，通常会根据奇楠的颜色、质地、香气等特点进行分类。以下是根据这些特征对奇楠进行的等级划分：

白奇楠：颜色较暗，多为黄褐色，斑点、纹理较为明显，木质部分颜色发白。香气清凉、蜜香、乳香、花香、果香等，富含变化，层次分明，爆发力强，香甜气息持久，长期不散。

绿奇楠（也称绿棋）：因切开奇楠的切面为墨绿色而得名。绿奇楠绿多黄少，如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光，非常罕见，且油脂饱满的绿奇楠能沉于水。其香气甘醇，带有丝丝凉韵，类似于白奇楠，却又更加柔和婉转，有着熟香特有的绵长之韵。

紫奇楠（也称兰花结熟结、蜜棋）：越南熟沉香的一种。其肉质红褐色，口感麻涩有苦味。其初香气味淡雅有花香，五、六分钟后转为令人难忘的浓烈甜凉本香味，尾香则有杏仁乳味。而红紫色扭丝状紫奇楠，初香也淡雅有花香气，本香温厚香醇有杏仁香但无凉味，尾香味有明显的乳香。

黄奇楠：也称为金丝结奇楠，色微黄，有着深棕色香脂射腺，油脂切面黄多绿少。其香气初香甚短有浓郁香味，本香甜淡，尾香亦转为乳香。但是香味虽好，却并不持久。

黑奇楠：也称为铁结，色黑而微坚，略有黄色相间，斑纹呈不规则片状或团状，毛孔为点状。其油脂较硬，口感以凉味为多，香味亦不持久。因其油脂较硬，口感以凉味为多，香味亦不持久，因此也被用于中医制药方面。

以上是对奇楠的分类描述，具体的等级划分可能会因为不同的产地、品质等因素有所不同。