一般来说，房产中介公司对于员工是否开单并没有严格的规定，也不会仅仅因为3个月不开单就开除员工。

然而，每个公司都有自己的规章制度和考核标准，对于员工的业绩表现和业务能力都有一定的要求。如果员工长期没有开单，可能会影响公司的业绩和客户满意度，因此可能会对员工进行一定的惩罚或激励。

因此，如果你在房产中介公司工作，建议与上级或人力资源部门沟通，了解公司的规章制度和考核标准，以便更好地了解自己的工作表现和未来的职业发展。同时，也要努力提高自己的业务能力和服务质量，为公司创造更多的价值。