红色包装的是酵母+改良剂，金色包装是纯酵母，耐高糖，适用于面包等含糖量较高的面点。

品质不一样，也就是特异性，能力等产品指标值不一实际上也差，买哪样包装的都类似。必须留意的是差别是高糖酵母还是低糖酵母。假如醒面时放糖，那选高糖酵母，不然做的吐司面包并不大。如果不放糖，放高糖酵母还是低糖酵母都能够。安琪酵母股权有限责任公司是从业酵母及酵母化合物产品生产制造、运营、技术咨询的系统化企业，是我国关键高新科技公司。