南瓜酥和米饭酥是两种不同的食品，具有各自的特点和口味。以下是它们的一些区别：

南瓜酥： 南瓜酥是一种以南瓜为主要原料制作的糕点，外层酥脆，内馅通常是甜味的南瓜泥或南瓜果酱。南瓜酥常见于亚洲各地的糕点文化，特别是在中国、台湾和日本。它的口感细腻，甜度适中，带有浓郁的南瓜香味。

米饭酥： 米饭酥是一种以米饭为主要原料制作的糕点，经过烘烤或油炸后变得酥脆。米饭酥在不同的地区有不同的做法，口感可以是香脆或者稍微嚼劲，味道可以是原味或者添加了调味料。米饭酥在一些亚洲国家如中国、日本、韩国等都有类似的糕点。

选择南瓜酥还是米饭酥取决于个人的喜好和口味偏好。如果你喜欢南瓜的甜味和香气，那么南瓜酥可能更适合你。而如果你喜欢酥脆的口感和米饭的味道，那么米饭酥可能更符合你的口味。

最好的方式是尝试两种糕点，根据个人喜好来决定哪个更好。无论是南瓜酥还是米饭酥，它们都是美味的糕点选择，享受它们的美味吧！