Tomyam汤底通常是由柠檬草、青柚叶、辣椒、大蒜和虾味等多种香料熬制而成，这是泰式酸辣口味的重要原料。

做法首先将柠檬草、青柚叶、洋葱、姜黄等辅料加热至熟，再加入虾壳和虾头搅拌出虾汤，放入大蒜、柠檬草、辣椒等作为调料，并加入鱼露等调味料适量调味，直至出现浓郁芳香，然后加入蔬菜、鱼、虾等食材烹饪至熟即可。如果需要更加辣味，可以加入辣椒油或辣椒粉。